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砂锅是家常烹饪使用的锅中比较有个性的一类它保温性能能均衡而持久的把...
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酱猪蹄是一道常见的家常菜主料是猪蹄以酱油盐花椒等配料炖制而成猪蹄含有丰...
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烧麦汉族小吃又称烧卖肖米稍麦稍梅烧梅鬼蓬头是形容蓬松束折如花的...
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石锅鱼是湘菜中的一道名菜制作方法独特用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石...
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手撕饼以优质小麦为面粉原料用大盆和面待面团醒松反复揉和擀成一层层然后层...
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水煮活鱼实际上源自厦门的川菜馆改良水煮鱼只要是川菜馆无论大小乎都有这道...
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四川泡菜汉族特色菜肴属川菜系味道咸酸口感脆生色泽鲜亮香味扑鼻开胃提神醒...
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酸辣粉是四川重庆等地的传统名小吃麻辣鲜香酸且油而不腻酸辣粉系绿色...
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提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利蛋糕由鲜奶油可可粉巧克力面粉制成较上...
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厦门当地小吃香煎豆腐白玉一样的豆腐煎得外焦里酥黄灿灿香料粉撒一下煎的滋...
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闽南同安区封肉是将整块的肉装盆加盖入笼蒸熟之上桌才掀盖所以叫作封肉在当...
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烤肉起源于土耳其东部埃尔祖鲁姆的奥尔图地区主要原料是羊羔肉在肉中加入适...
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