4000857126
台湾风味,三杯鸭皮滑肉Q、嚼劲十足,蕴含了五香、甜味、蒜味,诱惑着舌头的味蕾,咬一口,香味十足呢,虽然不是很正宗,但用这些配料煮出来的鸭肉一点肉腥感都没有,让人想一吃再吃。
三杯鸭单科教学安排:
学制 |
1天 |
详细内容 |
培训内容:台湾风味三杯鸭 |
实践:1.鸭子的选择及姜,麻油的前期处理 |
|
职业规划 |
1.培养能够适应特色餐饮行业的管控 |