详细内容

　培训内容：法式松饼

　实践： 1.鸡蛋粉糊等材料调配
　2.配料与辅助原材料的调制，
　3.搅拌过程烘焙过程体验
　4.烘焙成熟控制掌握，成品制作展示

职业规划

　1.培养能够适应特色餐饮行业的管控
　2.独立操作和经营的技术管理人才
　3.开店具体细节，招牌字号确定指导
　4.开店工具设备的指导