学制

详细内容

　培训内容：提子玛芬蛋糕；杏仁玛芬蛋糕

　实践：1.奶油鸡蛋等材料调配
　2.配料与发泡，辅助原材料的调制，
　3.打发过程及整个制作过程体验
　4.烘焙成熟控制掌握，成品制作展示

职业规划

　1.培养能够适应特色餐饮行业的管控
　2.独立操作和经营的技术管理人才
　3.开店具体细节，招牌字号确定指导
　4.开店工具设备的指导