茶原为中国南方的嘉木，茶叶是一种的保健饮品。中国汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，黄帝则姓姬名荼，荼即古茶字。茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植[2]株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候，在中国长江流域以南地区有广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用，有强心、利尿的功效。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好，属于茶中的珍品。茶与可可、咖啡并称当今世界的无酒精饮料。

　　茶系列教学安排：

　　泡沫红茶

　　泡沫绿茶

　　梅子绿茶

　　意大利吉茶

　　新鲜水果茶

　　花草茶

　　水果花茶

　　风味茶

　　果粒茶

　　养生茶

　　桂花柚子茶

　　百合柑橘茶

　　普洱杏仁茶

　　桂圆红枣茶

　　党参枸杞茶

　　可乐暖姜茶

　　百合水果茶

　　茉莉西柚茶

　　甜橙红茶

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